Масло горчичное (Алтай 2025) призер AVPA Paris 2025 Gourmet Paris

В этом году мы стали участниками 23 конкурса AVPA «World Edible Oils» (Мировые пищевые масла), который проводится в Париже и завоевал признание в мире исключительных масел.

Организатор конкурса – Агентство по повышению ценности сельскохозяйственной продукции, AVPA, является неправительственной некоммерческой организацией, основанной во Франции в 2005 году.

Цель ассоциации - повысить ценность сельскохозяйственной продукции и признать превосходство определенных производителей, о которых слишком часто забывают в разгар массового маркетинга.

Наше фирменное горчичное масло получило награду конкурса – медаль “Gourmet Paris”, а это мировое признание за исключительное качество и уникальные вкусовые характеристики!

Горчица, как культура используемая в качестве приправы и лекарственного средства, была известна еще с очень древних времен. В Древней Индии, Греции и Египте , в Вавилонском царство она находила свое применение. Масло из неё применялось медицине и косметологии. Гиппократ рекомендовал применять горчицу для внутреннего и наружного применения.

В России наиболее популярна сарептская горчица представленная многочисленными сортами, как практически все масличные культуры. На фоне своих древних сородичей она выделяется превосходными вкусовыми качествами и более широким спектром полезных свойств. Благодаря этому масло из неё активно используют в кулинарии, косметологии и рецептах народной медицины.

Горчичное масло считается не просто диетическим продуктом, но и лечебно- профилактическим средством, обладающим внушительным биологически активным природным потенциалом. Оно корректирует уровень холестерина и нормализует выработку инсулина, способно выводить токсины, нормализует отток желчи. Кроме того оно богато жирорастворимыми витаминами и биологически активными компонентами. Поэтому оно получило широкое распространение в Аюрведе и кухне Азии и Востока.

При регулярном употреблении это масло благотворно влияет на весь организм человека, в частности восстанавливает и регулирует функции головного мозга и нервной системы, укрепляет сердечно-сосудистую и костную систему, возвращает эластичность сосудам и предотвращает развитие атеросклероза. Является антигрибковым, бактерицидным и антипаразитарным средством. Горчицное масло полезно при профилактике и комплексном лечении желчекаменной болезни, жировой дистрофии печени, цирроза, холецистита и гепатита.

Мы производим горчичное масло методом холодного прессования в бочке только из отборных семян сарептской горчицы выращенной в Алтайском крае на принципах севооборота.

Живое горчичное масло от компании Масловед® – это букет незабываемого вкуса и аромата сарептской горчицы, природная биологически активная добавка к вашему рациону!

Масло имеет нежный пряный вкус.

Цвет масла - желто-коричневый.

⚡️Показатель кислотного числа горчичного масла (Алтай) ТМ Масловед® – 0,5 мг КОН/г⚡️

Жирно- кислотный состав горчичного масла (Алтай) ТМ Масловед®.

Полиненасыщенные жирные кислоты ПНЖК:
Альфа- линоленовая (октадекатриеновая) С 18:3 – 17,8 % Омега 3
Линолевая (октадекадиеновая) С 18:2 – 21,8 % Омега 6

Мононенасыщенные жирные кислоты МНЖК:
Олеиновая (октадеценовая) С 18:1 – 38,1 % Омега 9
Гондоиновая (эйкозеновая) С 20:1 – 11,3 %
Пальмитиновая (гексадекановая) С 16:0 – 4,3 %

Насыщенные жирные кислоты НЖК:
Стеариновая (октадекановая) С 18:0 – 1,9 %

Второстепенные жирные кислоты входящие в состав масла:
Гексадеценовая (пальмитолеиновая) С 16:1
Эйкозановая (арахиновая) С 20:0
Тетракозеновая (селахолевая) С 24:1
Миристиновая (тетрадекановая) С 14:0
Докозановая (бегеновая) С 22:0
Докозеновая (эруковая) С 22:1
Тетракозановая (лигноцериновая) С 24:0

Анализ получен в рамках внутреннего производственного контроля на газовом хроматографе.

Также содержит в составе:

- Эфирные масла (минимальное количество).
- Жирорастворимые витамины Е, D, А.
- Фитостеролы, хлорофилл, гликозиды, фитонциды, холин.
- Антиоксидантные компоненты и другие биологически активные и доступные вещества.

Производитель сырья: Алтай. Степень очистки 99,9%.

Состав: 100% масло холодного прессования в бочке из семян сарептской горчицы.

Срок хранения: 6 месяцев.

Подходит для пищевого, косметического и терапевтического использования.

Хранить в холодильнике, с плотно закрытой крышкой.

Пищевая ценность на 100гр - жиры 99,9 гр.
Энергетическая ценность на 100гр - 898 ккал

Обращаем ваше внимание:

1. Мы не рекомендуем жарить на маслах холодного прессования. Добавляйте их в готовые блюда или принимайте отдельно от пищи.
2. Индивидуальная непереносимость на горчичное масло встречается крайне редко.
3. Если у вас есть отклонения в работе ЖКТ, камни в желчном пузыре - не принимайте масло натощак. Но тут все индивидуально.

Будьте счастливы и здоровы!

Пусть в вашей жизни все идет как по маслу!

🌿 Ваш Масловед®.

Масловед® зарегистрированная торговая марка.
© Все права защищены.
Любое использование/копирование текстов, протоколов, материалов и фотографий, элементов дизайна и оформления допускается лишь с разрешения правообладателя.